食堂管理

遼寧百特物業公司經國家工商、稅務、衛生、勞動等部門批準，專業從事食堂管理、員工餐飲一體化后勤服務等綜合性餐飲管理。遼寧百特物業根據客戶需求，定制最佳的餐飲方案，為企業提供完善的餐飲管理服務。

公司以專業、先進的物流基礎設施和大規模的統一采購、源頭采購，形成品種、價格、數量、質量上的突出優勢。公司憑借豐富的管理經驗，先進的技術理念，規范標準的管理，誠信精細的服務，贏得了市場地位和品牌信譽。

遼寧百特物業食堂承包優勢
1、全體員工工作嚴格有效。合法渠道的原料、嚴格管理的程序、熱情致微的服務，獲取合理的服務管理利潤。
2、高質量的菜品：更多選擇，更好滋味，更衛生，更健康。
3、服務人員：管理嚴格，技術過硬，溝通順暢, 系統化培訓。

我們的目標：打造營養、健康、綠色、環保、高端的餐飲服務領域，共同建立值得信賴的合作伙伴關系!食堂質量保證。

餐飲原料采購質量管理與控制體系：能有效控制原材料采購的新鮮度，扼制三無原料進入食堂，更好的把控食品質量安全。

遼寧百特物業食品加工、制作過程質量控制體系
1、嚴格執行先進先出。
2、嚴格執行生熟分開。
3、嚴格執行蔬菜浸泡。
4、嚴格執行餐具消毒。
5、嚴格執行食品留樣。

衛生安全保障系統
加強員工關于衛生程序和異物控制指南培訓。
衛生專員每周進行衛生檢查。
廚師長加強監督檢查。
嚴格遵守食品安全衛生法的各項規章制度和操作流程。
衛生部門每年兩次針對管理層進行衛生培訓。

遼寧百特物業，科學、專業、人性、質量化服務，打造食堂行業內高端標準典范！

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